Skär champinjonerna (ca 10st) och paprikan i skivor och stek dem mjuka.
Strimla kasslern (ca 500g) och stek allt varmt tillsammans.
Smula ner ädelost (½-1 efter smak) och låt den smälta in.
Till sist rör du ner creme fraice (ca 2dl) i grytan. färdigt!

Detta är ett gammalt recept som jag bara har i huvudet, har därav inga riktiga mått, utan ni får helt enkelt ta allt efter smak och eget tycke. Detta passar mig iaf och älskar ni champinjoner kan ni ju istället ta i 20 eller 100, men det förstår ni nog själva. Riktigt jävla gott är det iaf! : )